Einführung
Ein Spaziergang durch die Weinberge, abends eine Weinprobe im Keller und danach zu den zahlreichen Weinfesten gehen. Das und vieles mehr ist bei einem Weinurlaub möglich. In ganz Deutschland gibt es schöne Winzerhöfe und Weingüter mit Ferienwohnungen zum Übernachten. Bei einem Urlaub oder Kurzurlaub auf dem Weingut können Sie tief in die regionale Weinkultur eintauchen.
Inhaltsverzeichnis
- Welche Weinregionen bieten sich für einen Weinurlaub an?
- Welche Weine werden in den deutschen Weinregionen angebaut?
- Was spricht für einen Urlaub auf einem Weingut?
1. Welche Weinregionen bieten sich für einen Weinurlaub an?
Es gibt insgesamt 13 Weinregionen in Deutschland, die ideale Voraussetzungen für gute Weine haben.
- Ahr ist ein relativ kleines Anbaugebiet und ein wahres Rotweinparadies für einen Urlaub auf dem Weingut. Der Winzer Werner
Näkel machte die Weinregion in den 90er Jahren durch Spätburgunder
der Ahr international bekannt. Dort finden Sie auch ein großes
Angebot an Sterneküchen oder in der Straußwirtschaften.
- Die Weinregion Baden gehört zu den wärmsten Gebieten in
Deutschland und bietet die besten Voraussetzungen für den
Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder. Aber auch kraftvolle
Weine wie der Barrique können sich hier gut entwickeln.
- Franken: Mit etwa 6250 ha Anbaufläche ist es ein mittelgroßes Weinbaugebiet Deutschlands und für seine Weißweine bekannt. Zentrum
des Anbaugebiets ist das barocke Würzburg. Wenn Sie Ihren Urlaub bei
einem der fränkischen Winzerhöfen inkl. Übernachtung in einer
Ferienwohnung (FeWo) verbringen, wird oftmals auch Weinproben mit
angeboten.
- Hessische Bergstraße ist mit knapp 441,5 ha bestockter Rebfläche das kleinste Weinanbaugebiet und ist für seine trockenen und
halbtrockenen Weine bekannt. Hier wird überwiegend Riesling angebaut.
Mittlerweile kommen aber auch Rotweine hinzu, wie z.B. der
Spätburgunder. Historische Weinkeller, interessante Veranstaltungen
rund um den Rebensaft und eine Vielzahl von originell ausgestatteten
Restaurants und gemütlichen Weinstuben laden zum Genuss von den dort
angebauten Weinen ein.
- Auch Mittelrhein eignet sich als die Heimat des Riesling sehr gut
für einen Urlaub oder Kurzurlaub auf dem Winzerhof. Das Gebiet
zwischen Rüdesheim bzw. Bingen und Koblenz ist seit 2002
UNESCO-Welterbe und bietet ein reichhaltiges und vielseitiges Angebot
für alle, die einen Weinurlaub machen möchten. Insbesondere die
Riesling-Rebe hat auf den mineralreichen Schieferböden und unter den
klimatisch günstigen Verhältnissen ideale Wachstumsbedingungen. Die
Landschaft des Rheinufers mit den steilen Hängen, Schlössern,
Burgruinen und natürlich der bekannten Loreley ist einmalig.
- Viele Weingüter an der Mosel sind hervorragende Urlaubsadressen
und bieten alle Voraussetzungen für ein besonderes Weinerlebnis. Ein
Mosel-Urlaub lässt sich auch mit einer Mitarbeit in den Weinbergen
bei der Traubenlese, oder im Weinkeller verbinden. Weinproben,
gemütlich in geselliger Runde oder fachkundig kommentiert, lassen
sich dann noch intensiver genießen. Viele Winzer an der Mosel bieten
auch eine Kombination aus Weinprobe und Übernachtung in einer
Ferienwohnung an.
- Nahe ist die Region der edlen Weine und Edelsteine. Ein Urlaub auf einem Winzerhof in der Weinregion Nahe lädt insbesondere zum
Wandern ein. Eine Weinreise an die Nahe ist immer auch eine
Gourmetreise zu Spitzenköchen und Straußwirtschaften, zu
Weinfesten und anderen Veranstaltungen der dort ansässigen Winzer.
- Die Pfalz ist Deutschlands zweitgrößte Weinregion und von
Gourmetreise bis zu Burgen und Schlösser an der Deutschen Weinstraße
viel zu bieten. Übernachten in den Weinregionen Rheinland-Pfalz ist
ein ganz besonderes Erlebnis. In der Pfalz dominieren klassische
Rebsorten, allen voran dem Riesling. In den letzten Jahren haben
jedoch auch die Rotweine, insbesondere der Dornfelder, kräftig
zugelegt.
- Mit einer Anbaufläche von 3.000 Hektar gehört der Rheingau zu den
bedeutendsten Weinanbaugebieten in Deutschland. Wenn Sie eine
Winzerhof-Übernachtung in der Weinregion Rheingau planen, sollten Sie
Schloss Reinhartshausen und Parkhotel Sonnenberg Eltville in Betracht
ziehen. Entdecken Sie die zahlreichen Weinfeste, Burgen, Schlösser,
Wanderwege und Klöster.
- Rheinhessen zwischen Alzey, Worms, Mainz und Bingen, im Norden und Osten vom großen Rheinbogen umschlossen, ist Deutschlands größtes
Weinanbaugebiet. Auf dem linksrheinischen Gebiet haben schon die
Römer Wein angebaut. Die Winzerhöfe in Rheinhessen bieten
Ferienwohnungen, weitere Übernachtungsmöglichkeiten, Weinproben,
Ausflüge in die Weinberge über Wanderwege oder mit dem Fahrrad und
Tagungsmöglichkeiten.
- Die Weinregion Saale-Unstrut begeistert mit ausgezeichneten
Weinen und einer einmaligen Weinbergskulisse. Die engen Flusstäler
von Saale und Unstrut geben dem nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet
Deutschlands seinen Namen. Erkundigen Sie sich nach Ferienwohnungen &
Ferienhäuser für Ihren Urlaub auf dem Winzerhof.
2. Welche Weine werden in den deutschen Weinregionen angebaut?
Überwiegend werden in den deutschen Weinregionen vor allem Weißweine angebaut. Doch seit einigen Jahren widmen sich immer mehr Winzer auch den roten Rebsorten. Inzwischen werden insgesamt 35% der Anbaufläche für die rote Rebsorten verwendet. Insgesamt werden in Deutschland knapp 140 Rebsorten angebaut, davon rund 100 Weißwein-Rebsorten und 35 Rotwein-Rebsorten. Ein Teil der roten Ernte wird auch zur Herstellung von Roséwein verwendet. Typische Weißwein-Gebiete sind nach wie vor die Regionen an der Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Weinregionen wie Württemberg und Baden auf Rotweine spezialisiert. Aber auch die Ahrwinzer im Norden sind traditionelle Rotweinerzeuger. Die größte Rotweinproduktion haben inzwischen die beiden größten Anbaugebiete Rheinhessen und Pfalz, der Spätburgunder- und der Dornfelderanbau haben dabei die größte Bedeutung. Darüber hinaus werden noch Klassiker wie Schwarzriesling, Portugieser, Lemberger oder Saint Laurent produziert. Der Fokus bei dem Anbau von Weißwein hat natürlich die Riesling-Rebsorte. Bedeutend sind darüber hinaus auch die Rebsorten Müller-Thurgau und Rivaner. Auf diese entfallen ein gutes Drittel der gesamten Anbaufläche.
3. Was spricht für einen Urlaub auf einem Weingut?
Neue Urlaubs-Ideen sind gefragt! Mit Ferien auf dem Weingut bekommen Sie eine tolle Auszeit. Eine wunderschöne Kombination, die das Naturerlebnis, Wandern und auch das Wissen um Wein miteinander verbindet. Warum also nicht als spontane Auszeit ein paar Tage auf einem Weingut verbringen?
Dem Weinbauern einmal über die Schulter schauen
Wie entsteht mein Lieblingswein eigentlich? Ferien auf dem Weingut versprechen nicht nur Erholung, sondern vermitteln Ihnen auch einen Einblick in das Leben der Winzer. Von der Pflege der Reben bis zur Abfüllung in Weinflaschen erleben Sie die Weinproduktion hautnah. Auf Wunsch öffnen viele Winzer gern die Türen zur Kellerei und präsentieren die Weinfässer, in denen der Wein bis zur Abfüllung lagert.
Oft werden hier auch weitere Produkte erzeugt: Fleisch- und Wurstwaren sowie Obst- und Gemüse. Im Herbst danken die Bauern für eine reichliche Ernte mit dem Erntedankfest. Gerade zum Spätsommer hin ist der Urlaub auf dem Weingut deshalb besonders interessant. Schauen Sie einfach, welche Region Sie am meisten anspricht oder welche regionalen Spezialitäten Sie gern kennenlernen möchten.
Einladend: Die familiäre Atmosphäre auf dem Weingut
Erleben sie die Liebe zur Natur hautnah. Denn direkt beim Bauern schließt sich der Kreislauf der Natur. Wer in der Stadt lebt, wird Ferientage auf einem Weingut in aller Gänze genießen. Eingebettet in zauberhaften Landschaften ist hier Erholung pur angesagt. Bei ausgedehnten Spaziergängen am Tage und viel frischer Luft wird Ihnen am Abend die gute Küche serviert. Lokale Gerichte und hauseigene Spezialitäten sind bei den Gästen immer gern gesehen. Es wird gemütlich und man sitzt zusammen. Ganz anders als im Hotel hat der Urlaub auf dem Weingut immer einen etwas privaten Charakter. Nicht selten werden hier Freunde fürs Leben gefunden.
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