Über uns
Die Alp Unterfiderschen-Oberbütz befindet sich oberhalb der Gemeinde Weesen, zwischen Speer und Federispitz. Der untere Stafel Unterfiderschen liegt auf etwa 1150 m über Meer, während die Alphütte auf Oberbütz auf etwa 1500 m liegt. Die Alp wird von Mitte Mai bis Anfang Oktober mit ungefähr 90 Stück Vieh bestossen. Auf den Wiesen weiden 28 Kühe, die täglich frische Milch für den Oberbütz-Alpkäse liefern. Die Alp ist bekannt für ihre artenreiche Flora, darunter seltene Blumen wie die Feuerlilie und der Türkenbund. Der Betrieb wird seit 2011 von der Familie Jöhl bewirtschaftet. In der alpeigenen Käserei wird der Alpkäse nach alter Tradition im Kupferchessi über offenen Holzfeuer hergestellt. Der Verkauf des Alpkäses erfolgt direkt auf der Alp sowie in Lebensmittelgeschäften in der Nähe.
Details
- Fridolin & Elisabeth Jöhl
- +41 55 611 16 09
- Hüttli 2198 8873 Amden Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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Nicht bekannt
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