


Über uns
Die Alpkäserei Risch, gelegen auf der Rengg, produziert traditionelle Milchprodukte. Zu den angebotenen Produkten gehören Alpkäse, Mutschli, Raclette, Kräutermutschli und Formaggini. Der Alpkäse wird über Holzfeuer hergestellt, während Formaggini aus termisierter Kuhmilch mit Salz und Gewürzmischung zubereitet wird. Zusätzlich werden feine Kräuterprodukte wie Mödeli und Kräuterbutter angeboten. Der Hof züchtet Original Braunvieh und verbringt den Sommer auf der Alp Risch. Die Produkte können in verschiedenen Körben oder Kistchen zusammengestellt werden. Weitere Angebote umfassen Stoli Nüsse von Luzerner Landfrauen und verschiedene Honigsorten. Die Alpkäserei bietet auch fertige Fondue-Sets und Fleischplatten an.
Details
- www.alpkaeserisch.ch
- Ueli und Martha Bieri-Wicki
- marbi2@bluewin.ch
- +41 41 480 37 75
- Under Münenberg 1 6162 Rengg Wegbeschreibung
-
-
Nicht bekannt
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- marbi2@bluewin.ch
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