Über uns
Der Arche-Hof Birk in Weitnau im Allgäu bietet eine Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen an. Der Betrieb ist bekannt für seine ökologische Landwirtschaft und die Haltung seltener Nutztierrassen wie Original Allgäuer Braunvieh Kühe, braune Bergschafe und Augsburger Hühner. Die Haupterwerbsquelle bildet die Milchproduktion, die in einer eigenen Hofmolkerei verarbeitet wird. Zu den angebotenen Produkten gehören Rohmilch, Joghurt, Frischmilch, Quark, Frischkäse und Weichkäse. Neben Milchprodukten bietet der Hof auch Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch und verschiedene Wurstwaren an.
Der Betrieb betreibt eine Direktvermarktung, bei der Produkte direkt ab Hof verkauft werden. Jeden Freitag ist der Hofladen geöffnet, in dem auch frisches Holzofenbrot und Käse erhältlich sind. Zusätzlich gibt es ein Hofcafé, das saisonale Kuchen und Torten anbietet. Der Arche-Hof bietet auch Führungen und Seminare an und ermöglicht Investitionen in die Hofmolkerei durch Genussrechte.
Details
- www.bio-birk.de/
- Barbara & Wolfgang Birk
- archehof@bio-birk.de
- +49 8378 932669
- Helingerstr. 9 87480 Weitnau-Hellengerst Wegbeschreibung
- Ortsteil: Hellengerst
-
-
Nicht bekannt
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- www.bio-birk.de/
- Barbara & Wolfgang Birk
- archehof@bio-birk.de
- +49 8378 932669
- Helingerstr. 9 87480 Weitnau-Hellengerst Wegbeschreibung
- Ortsteil: Hellengerst
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Nicht bekannt
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