Über uns
In Rantrum, Norddeutschland, betreiben Hauke und Sissi Aye einen Betrieb, der sich auf die Zucht von Belted Galloway Rindern spezialisiert hat. Sie haben fast 30 Jahre Erfahrung in der Zucht dieser Rasse. Der Betrieb nutzt drei Grundstammkühe aus schottischen Herden. Vor etwa zehn Jahren begannen sie mit der Naturschutzweide, indem sie ihre Belted Galloway Ochsen auf Naturschutzflächen weiden ließen. Dieser Ansatz hilft, das Fleisch der Tiere zu vermarkten, da Menschen die Tiere in ihrer natürlichen Umgebung sehen und wissen möchten, wie sie aufgezogen werden. Die Ochsen werden zwischen 2,5 und 3 Jahren geschlachtet, nachdem sie im Winter abgemagert sind. Das Fleisch reift zwischen 12 und 14 Tagen in einem Kühllager. Der Betrieb verkauft das Fleisch privat in gemischten Mengen ab 10 kg. Die Tiere werden ausschließlich mit Heu oder Heu-Silage gefüttert und verbringen den Sommer auf Naturschutzflächen und den Winter auf trockenem Boden mit Schutz.
Details
- Hauke und Sissi Aye
- +49 4848 413
- 04848/413
- Nicolaus-Bachmann-Str. 1 25873 Rantrum Wegbeschreibung
-
-
Nicht bekannt
Angebote
RindfleischDetails
- Hauke und Sissi Aye
- +49 4848 413
- 04848/413
- Nicolaus-Bachmann-Str. 1 25873 Rantrum Wegbeschreibung
-
-
Nicht bekannt
Gehört dieser Hof Ihnen?
Übernehmen Sie diesen Eintrag auf "Mein Bauernhof" und fügen Sie relevante Informationen und Links hinzu!
Inhaber dieses Eintrags werden