Über uns
Das Bioweingut Otto Knaus in Sulztal an der südsteirischen Weinstraße ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der seit 2001 biologisch arbeitet. Der Betrieb umfasst sowohl den Weinbau als auch einen Bio-Buschenschank. Auf etwa 5,5 Hektar werden jährlich rund 15.000 Flaschen Biowein produziert. Zusätzlich werden Traubensäfte und Apfelsäfte angeboten. Im Buschenschank werden traditionelle kalte Speisen und hausgemachte Mehlspeisen serviert, darunter die typische "Brettljause" in drei Varianten: traditionell, vegetarisch und vegan.
Ein besonderes Angebot sind die spontan vergorenen Weine, die durch die Naturhefe aus dem Bioweingarten entstehen und für ihre einzigartigen Geschmacksprofile bekannt sind. Seit 2010 führt das Weingut auch eine vegane Linie, die sich in allen Produkten widerspiegelt. Der Betrieb legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Artenvielfalt, was ihn zu einem innovativen Biodiversitätsbotschafter macht.
Details
- www.biowein-knaus.at
- Beate und Otto Knaus
- office@biowein-knaus.at
- +43 664 1820565
- Sulztal 8 8461 Gamlitz Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sulztal
-
-
Samstags: 14:00 - 19:00Sonntags: 12:00 - 19:00
Details
- www.biowein-knaus.at
- Beate und Otto Knaus
- office@biowein-knaus.at
- +43 664 1820565
- Sulztal 8 8461 Gamlitz Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sulztal
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Samstags: 14:00 - 19:00Sonntags: 12:00 - 19:00
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