Über uns
Der Biohof Schernhamer befindet sich im Hausruckviertel in Oberösterreich, in der Gemeinde Geboltskirchen. Der Betrieb wird von Johanna und Alejandro Lässer gemeinsam mit ihrem Sohn Jakob bewirtschaftet. Besonders hervorzuheben ist die Haltung der Hinterwälder-Rinder, eine der kleinsten Rassen in Europa, die sich durch ihr geringes Gewicht für die Weidehaltung eignet. Die Kühe erhalten ausschließlich Gras und Heu als Nahrung, was für die Betreiber von großer Bedeutung ist. Der Hof produziert sowohl Milch als auch Fleisch, wobei das Fleisch der Hinterwälder-Rinder besonders zart und schmackhaft ist. Eine muttergebundene Kälberaufzucht wird praktiziert, bei der die Kälber bis zum sechsten Monat mit ihrer Mutter zusammenbleiben. Der Hof bietet Bio-Fleisch an und verkauft es direkt ab Hof.
Details
- Johanna Lässer
- j.laesser@aon.at
- +43 7732 32 06
- +43 660 12 55 996
- Wiesing 10 4682 Geboltskirchen Wegbeschreibung
- Ortsteil: Wiesing
-
-
Nicht bekannt
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- Johanna Lässer
- j.laesser@aon.at
- +43 7732 32 06
- +43 660 12 55 996
- Wiesing 10 4682 Geboltskirchen Wegbeschreibung
- Ortsteil: Wiesing
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Nicht bekannt
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