Über uns
Der Betrieb Monte Ziego in Teningen, nicht Biomanufaktur-Schwarzwald.de, bietet eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Ziegenkäseprodukten an. Seit dem Jahr 2000 produziert Monte Ziego hochwertige Bio-Käse, darunter Ziegenfrischkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Olivenöl und Kräutern oder Chili-Pfeffer. Zu den weiteren Produkten gehören Ziegenfrischkäserollen in Varianten wie Honig-Sesam oder Quitte-Vanille sowie der Ziegenpeta mit Kräutern, ein feiner Fetakäse.
Monte Ziego legt großen Wert auf Regionalität und Bio-Qualität. Die Ziegenmilch stammt von fünf Höfen im Schwarzwald. Neben der Käseproduktion bietet Monte Ziego auch Exkursionen zu den Ziegenhöfen an, bei denen Besucher mehr über die Ziegenpflege und Käseherstellung erfahren können. Der Betrieb wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille beim Concours International de Lyon 2024 für seinen Ziegenfrischkäse.
Details
- info@biomanufaktur-schwarzwald.de
- +49 7641 9323330
- 07641 9323332
- Gottlieb-Daimler-Strasse 5 79331 Teningen Wegbeschreibung
- Ortsteil: Nimburg
-
-
Nicht bekannt
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- +49 7641 9323330
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Nicht bekannt
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