Über uns
Die Fischerei Hofladen Bothstede in Grambek bietet eine breite Palette an frischem und geräuchertem Fisch direkt vom Hof. Besonders beliebt sind die traditionell hergestellten geräucherten Spezialitäten. Der Hofladen ist freitags von 16:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 09:00 bis 12:00 Uhr geöffnet. Auf Anfrage können individuelle Termine vereinbart werden.
Der Betrieb, geleitet von Michael Bothstede, ist der erste ökologisch zertifizierte Fischzuchtbetrieb in Schleswig-Holstein. Er bewirtschaftet eine Teichanlage mit 44 Teichen auf 32 Hektar Wasserfläche. Die Fischzucht umfasst hauptsächlich Karpfen, aber auch Schleien und Hechte. Die Fische wachsen in sauberem Quellwasser und werden bis zu vier Jahre aufgezogen.
Neben der Fischzucht betreibt Michael Bothstede auch eine nachhaltige Binnenfischerei auf dem Schaalsee, die für ihre ökologische Zertifizierung bekannt ist. Der Hofladen bietet frische und geräucherte Fische an und verkauft diese auch an Großabnehmer und die Gastronomie. Besucher können auf Anfrage Einblicke in die ökologische Fischzucht erhalten.
Details
- www.fischzuchtgrambek.de/home.html
- Michael Bothstede
- fischzucht-grambek@t-online.de
- +49 4542 7160
- Ringstraße 2a 23883 Grambek Wegbeschreibung
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Freitags: 16:00 - 18:00Samstags: 09:00 - 12:00
Angebote
FischeDetails
- www.fischzuchtgrambek.de/home.html
- Michael Bothstede
- fischzucht-grambek@t-online.de
- +49 4542 7160
- Ringstraße 2a 23883 Grambek Wegbeschreibung
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Freitags: 16:00 - 18:00Samstags: 09:00 - 12:00
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