Grillitsch Glennard und Sieglinde, vlg. Kleinhenner
Über uns
Der Gasthof Kleinhenner in Frantschach-St. Gertraud, betrieben von Glennard und Sieglinde Grillitsch, legt großen Wert auf regionale Produkte. Rund 80 Prozent der Lebensmittel stammen aus der Region. Das Fleisch wird hauptsächlich aus der eigenen Landwirtschaft bezogen, von der Schlachtung bis zur Veredelung. Weitere regionale Lieferanten sind der Bauernhof Hoiselebauer für Joghurt, der Spargelhof Sternath für Spargel, und Freunde, die Schwammerl in den heimischen Wäldern sammeln. Im Sommer wird Salat und Gemüse aus dem eigenen Garten serviert. Die Regionalität ist besonders im Winter durch die Notwendigkeit von Tiefkühlware eingeschränkt. Trotz der Eröffnung eines XXXLutz mit Restaurant in der Nähe hat der Gasthof eine Steigerung der Frequenz verzeichnet und serviert täglich 250 bis 350 Portionen.
Details
- www.kleinhenner.at
- Familie Grillitsch
- kleinhenner@aon.at
- +4343 4352 71100
- Vorderwölch 19 9413 Frantschach St.Gertraud Wegbeschreibung
- Ortsteil: Limberg
-
-
Nicht bekannt
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- www.kleinhenner.at
- Familie Grillitsch
- kleinhenner@aon.at
- +4343 4352 71100
- Vorderwölch 19 9413 Frantschach St.Gertraud Wegbeschreibung
- Ortsteil: Limberg
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Nicht bekannt
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