Über uns
Johann Gucher betreibt einen Bergbauernhof im oberen Metnitztal, der seit 300 Jahren in Familienbesitz ist. Der Betrieb kombiniert Landwirtschaft mit Jagd und Holzverarbeitung. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von Zirbenholz, das Johann Gucher in handgefertigten Türmen und Accessoires veredelt. Diese Produkte sind online erhältlich.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung von Wildfleisch. Johann Gucher und seine Frau Sonja stellen traditionelle Wildsalami und andere Fleischprodukte her, die auf überlieferten Rezepten basieren. Diese Produkte können vorbestellt werden, und die Familie bietet flexible Logistiklösungen an.
Zusätzlich bietet der Hof Erlebnisse wie die Verkostung von Wildprodukten und selbstgemachtem Brot an. Diese Veranstaltungen sind Teil der "Genussregion Metnitztaler Wild" und bieten Einblicke in die Verarbeitung von Wildfleisch sowie die Besonderheiten des Zirbenholzes.
Details
- www.zirbenturm.at
- johann.gucher@aon.at
- +43 4267 8366
- +43 664 4133190
- Vellach 21 9363 Metnitz Wegbeschreibung
- Ortsteil: Vellach
-
-
Nicht bekannt
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- www.zirbenturm.at
- johann.gucher@aon.at
- +43 4267 8366
- +43 664 4133190
- Vellach 21 9363 Metnitz Wegbeschreibung
- Ortsteil: Vellach
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Nicht bekannt
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