Über uns
Der Höllnhof in Bönebüttel ist ein alteingesessener Demeterhof in der Nähe von Neumünster. Er ist Teil der "Aktion Bruderkalb", die darauf abzielt, männliche Kälber aus der Milchproduktion nicht in die industrielle Kälbermast zu geben, sondern als Ochsen aufzuziehen. Der Hof arbeitet eng mit norddeutschen Beratern zusammen, um Lösungen für die Aufzucht dieser Tiere zu finden. Die Kälber werden mit hofeigener Vollmilch gefüttert und später mit hochwertigem Futter versorgt. Das Fleisch der aufgezogenen Tiere wird als Jungrindfleisch vermarktet, das zarter und magerer ist als herkömmliches Rindfleisch. Der Höllnhof ist ein Beispiel für einen wertschätzenden Umgang mit Tieren in der Bio-Landwirtschaft.
Details
- Familie Kock-Rohwer
- kock-rohwer@gmx.net
- +49 4321 22444
- 04321-22444
- Bönebütteler Damm 166 24620 Bönebüttel Wegbeschreibung
- Ortsteil: Bönebüttel Siedlung
-
-
Nicht bekannt
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- Ortsteil: Bönebüttel Siedlung
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