Hofberg Milchautomat beim REWE Gruber Bruckmühl
Über uns
Immer zum Zapfen bereit: 7 Tage, 24 h im Mangfallcenter Bruckmühl beim REWE Gruber
Milchautomat zum selber zapfen - schonend pasteurisierte Frischmilch, direkt von unserem Bauernhof aus der Region.
Die frisch gemolkene Milch unserer Kühe wird in unserer kleinen, EU-zugelassenen Hof-Molkerei schonend pasteurisiert. Das heißt, sie wird nur kurzzeitig auf 72°C erhitzt, sodass etwaige gesundheitsschädliche Keime absterben würden. Anschließend wird sie sofort wieder runtergekühlt. Bei dieser Kurzzeit-Erhitzung bleiben aber die guten und wichtigen Inhaltsstoffe sowie der frische Geschmack größtenteils erhalten, wesentlich mehr als bei ESL- (länger haltbare) und H-Milch. Sie hat ca. 3,4% Eiweiß und einen natürlichen Fettgehalt von mind. 3,9%. Unsere Hofberg-Milch ist nicht homogenisiert, wir lassen Sie so naturnah und wenig behandelt wie möglich. Dadurch rahmt sie jedoch mit der Zeit auf, Rahm setzt sich an der Oberfläche ab – das ist aber ein natürliches Qualitätsmerkmal. Daher die Milch bitte immer gut schütteln, dann verteilt sich der Rahm von selbst.
Details
- www.hofbergmilch.de
- Martin Gruber und Martin Biechl
- info@hofbergmilch.de
- +49 8063 266
- Kirchdorfer Straße 15a 83052 Bruckmühl Wegbeschreibung
- Ortsteil: Kirchdorf am Haunpold
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Montags: 00:00 - 23:45Dienstags: 00:00 - 23:45Mittwochs: 00:00 - 23:45Donnerstags: 00:00 - 23:45Freitags: 00:00 - 23:45Samstags: 00:00 - 23:45Sonntags: 00:00 - 23:45
Angebote
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