Über uns
Wir haben hohe Qualitätsansprüche. Um diese zu erfüllen brauchen wir Zeit: alle Tiere rotieren während des Jahres über verschiedene Weiden. Von April bis September beweiden sie unsere Streuobstwiesen und fressen Birnen, Äpfel, Mirabellen, Zwetschgen und Kirschen. Im Oktober treiben wir sie in unsere Kastanienwälder. Dort fressen sie vor allem Kastanien, Bucheckern, Walnüsse und Eicheln. Zugefüttert wird sehr restriktiv mit einer Getreidemischung aus Weizen, Roggen, Gerste und Hafer.
Ein langsames Wachstum, natürliches Futter und optimale Haltungsbedingungen tragen maßgeblich zur Fleischqualität bei. Gepaart mit den alten Rassen Berkshire und Tamworth, die genetisch alle Voraussetzungen für eine exzellente Fleischqualität mitbringen, produzieren wir ein Genusserlebnis.
Unsere Produkte können Sie bei uns am Hof erwerben. Wir haben keine feste Öffnungszeiten und bitten daher um kurze telefonische Voranmeldung. Grundsätzlich ist eine Abholung von Fleisch jederzeit, auch später am Abend, früh morgens, und an Sonn- und Feiertagen möglich.
(c) Bilder und Text: hofgut-silva.de
Details
- www.hofgut-silva.de
- info@hofgut-silva.de
- +49 7802 21 01
- +49 151 53 75 14 18
- 07802-703 76 71
- Hesselbach 46 77704 OBERKIRCH Wegbeschreibung
- Ortsteil: Hesselbach
-
-
Nicht bekannt
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