Über uns
Der Hof von Markeruper Gänse und Enten GmbH & Co. KG in Husby, Schleswig-Holstein, spezialisiert sich auf die Aufzucht von Gänsen, Enten und Hähnchen. Der Betrieb betreibt eine eigene EG-Schlachterei, die für die Schlachtung und Verarbeitung der Tiere sorgt, um Transportstress zu minimieren und die Qualität zu gewährleisten. Die Gänse werden in einem Trockenrupfverfahren geschlachtet, um die Hautstruktur zu erhalten. Enten und Erpel werden in Partnerbetrieben aufgezogen und später auf den Hof gebracht, um ihre finale Reife zu erreichen. Der Hofladen bietet die Produkte ganzjährig an, mit verlängerten Öffnungszeiten von Oktober bis Dezember. Zu den Produkten gehören Gänsefleisch, Entenfleisch und Hähnchen, darunter auch spezielle Sorten wie das Kokländer Butterhähnchen. Der Betrieb legt Wert auf regionale Verwurzelung und hohe Tierwohlstandards.
Details
- info@hofladen-markerup.de
- +49 46 34 16 81
- Hauptstraße 5 24975 Hüsby Wegbeschreibung
- Ortsteil: Weseby
-
-
Nicht bekannt
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