Über uns
Die Hofmolkerei Tax ist ein Betrieb, der seit 1983 nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird und von der Austria Bio Garantie kontrolliert wird. Der Betrieb spezialisiert sich auf die Verarbeitung von Milch von Ostfrisischen Milchschafen zu Käseprodukten. Diese Schafe weiden von März bis November auf der Weide und erhalten zusätzlich Getreideschrott, während sie im Winter Heu und Getreideschrott gefüttert werden. Die Käseprodukte sind saisonal verfügbar und richten sich nach der Laktation der Schafe.
Neben der Käseproduktion bietet die Hofmolkerei Tax auch Käse-Weinverkostungen an, die für bis zu 50 Personen buchbar sind. Besucher können den Betrieb besuchen und sich über die Herstellung der Produkte informieren. Der Betrieb wird von Rupert Tax geführt, der auch Mitglied im Verband ERNTE ist.
Details
- www.molkereitax.at
- Rupert Tax
- info@molkereitax.at
- +43 664 5244874
- Piberegg 3 8580 Piberegg Wegbeschreibung
- Ortsteil: Piberegg
-
-
Nicht bekannt
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- www.molkereitax.at
- Rupert Tax
- info@molkereitax.at
- +43 664 5244874
- Piberegg 3 8580 Piberegg Wegbeschreibung
- Ortsteil: Piberegg
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Nicht bekannt
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