Über uns
Die Hohensteiner Hofkäserei, zugänglich über albkaes.de, befindet sich in Hohenstein auf der Schwäbischen Alb. Der Betrieb wurde von Familie Rauscher über viele Jahre aufgebaut und legt großen Wert auf artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte Landbewirtschaftung. Die Käseherstellung umfasst einzigartige Rohmilch-Käsesorten, darunter den Original Albbüffelkäse und Albzarella, die für ihren besonderen Geschmack und feines Aroma geschätzt werden.
Die Hofkäserei bietet Führungen an, bei denen Besucher den Weg "vom Gras zum Käse" kennenlernen können. Diese Veranstaltungen sind Teil einer gemeinsamen Veran-staltungsreihe, die die Vielfalt heimischer Bio-Produkte präsentiert und den Beitrag des Ökolandbaus zum Naturschutz zeigt. Die Führungen finden regelmäßig statt und bieten eine leckere Käseprobe am Ende.
Details
- Helmut und Eva Rauscher
- info@albkaes.de
- +49 7387 1297
- 07387-1298
- Heidäckerhof 1 72531 Hohenstein-Ödenwaldstetten Wegbeschreibung
- Ortsteil: Ödenwaldstetten
-
-
Nicht bekannt
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- Helmut und Eva Rauscher
- info@albkaes.de
- +49 7387 1297
- 07387-1298
- Heidäckerhof 1 72531 Hohenstein-Ödenwaldstetten Wegbeschreibung
- Ortsteil: Ödenwaldstetten
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Nicht bekannt
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