Über uns
Der Betrieb In sü la scima in Brione Verzasca bietet eine Vielzahl von biologischen Produkten an. Das Unternehmen ist ein familiengeführtes Caprile, das sich auf die Produktion von Ziegenmilchprodukten spezialisiert hat. Alle Formaggi werden ausschließlich aus biologischer Ziegenmilch hergestellt und sind zertifiziert.
Zu den angebotenen Produkten gehören Buscion (ein frischer Formaggino), Ricotta di capra und verschiedene Sorten von Formaggio di capra, darunter auch ein Formaggio da Raclette. Zusätzlich wird Miele bio dell’Alpe Vald angeboten, der von einer Vielzahl von Bienenvölkern auf der Alpe Vald produziert wird. Die Produkte sind in einem Selbstbedienungskühlschrank auf dem Hof, bei lokalen Partnern oder online erhältlich. Der Betrieb hat mehrere Auszeichnungen für seine Produkte erhalten, darunter mehrere Gold- und Silbermedaillen bei Formaggi-Wettbewerben.
Details
- www.insulascima.ch
- Gloria e Lorenzo Schärer
- insulascima@gmail.com
- +41 79 604 63 26
- Ponte Scuro 6634 Brione Verzasca Wegbeschreibung
- Ortsteil: Brione (Verzasca)
-
-
Nicht bekannt
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- www.insulascima.ch
- Gloria e Lorenzo Schärer
- insulascima@gmail.com
- +41 79 604 63 26
- Ponte Scuro 6634 Brione Verzasca Wegbeschreibung
- Ortsteil: Brione (Verzasca)
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Nicht bekannt
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