Über uns
Die Inselkäserei Usedom, gelegen in Welzin auf der Insel Usedom, bietet eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Käsespezialitäten an. Der Betrieb nutzt Bio-Rohmilch von lokalen Demeter-Höfen und produziert fünf verschiedene Käsesorten, darunter den Usedomer Jung, Usedomer Mittel und Usedomer Alt, die jeweils drei, sechs und zwölf Monate gereift sind. Ein weiteres Highlight ist der Welziner Hartkäse sowie der Zigotter, ein Frischkäse aus Molke, der an Ricotta erinnert.
Besucher können die Käseherstellung in der Schaukäserei beobachten und Kostproben der verschiedenen Sorten genießen. Die Käserei bietet auch einen Hofladen und Gastraum an, in dem man die Käsespezialitäten mit ausgewählten Weinen und anderen Delikatessen kombinieren kann. Die Inselkäserei ist nicht nur bei Touristen beliebt, sondern auch ein wichtiger Teil der lokalen Gemeinschaft.
Details
- www.inselkaese.de
- Steffen Schultze
- info@inselkaese.de
- +49 38372 76139
- Welzin 30 17406 Usedom-Welzin Wegbeschreibung
- Ortsteil: Welzin
-
-
Nicht bekannt
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- www.inselkaese.de
- Steffen Schultze
- info@inselkaese.de
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- Welzin 30 17406 Usedom-Welzin Wegbeschreibung
- Ortsteil: Welzin
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