Über uns
Der Betrieb von Michael und Sabine Jäger in Maria Rain ist der erste Bio-Pilzzuchtbetrieb in Kärnten. Die Pilze wachsen auf Stroh und können das ganze Jahr über geerntet werden. Derzeit werden Austernpilze, Ulmen- und Rosenseitlinge sowie Limonenseitlinge angebaut und als Rohpilze, Pilzsalz und sauer eingelegte Pilze vermarktet. In Zukunft sollen auch Kräuterseitlinge erhältlich sein. Der Betrieb beliefert renommierte Betriebe wie das Mountain Resort Feuerberg und viele Biomärkte. Der Betrieb ist Mitglied von "Genussland Kärnten" und präsentiert sich monatlich am Moosburger Bauernmarkt. Aufgrund der hohen Nachfrage könnte die Pilzzucht bald von einem Neben- zu einem Vollerwerb ausgebaut werden. Der Betrieb wurde für seine innovative Landwirtschaft ausgezeichnet.
Details
- schigmann@gmail.com
- +43 664 3915862
- Göriach 4 9161 Maria Rain Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sankt Gandolf
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Nicht bekannt
Angebote
Salz AusternpilzDetails
- schigmann@gmail.com
- +43 664 3915862
- Göriach 4 9161 Maria Rain Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sankt Gandolf
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Nicht bekannt
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