Über uns
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Austernseitling zu züchten und daraus die „Lalo Piku – die Langenloiser Pilzkultur“ entwickelt.
Der dickfleischige Austernseitling wächst in Büscheln, die Stiele der hellbeigen, bis braunen Pilze sind kurz, der Hut wird bis zu 20 cm groß und erinnert durch seine Form an Austern - daher auch sein Name.
Der Austernseitling ist ein hervorragender Speisepilz mit einem vollen und kräftigen Aroma, das kleinwenig an Kalbfleisch erinnert. Er ist reich an Proteinen - was ihn wertvoll für Vegetarier macht, Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen. Besonders hoch ist der Gehalt an B-Vitaminen.
Ohne Pestizide und ohne Dünger wachsen sie in einem ehemaligen Weinkeller unter optimalen Bedingungen! Aufgrund der konstanten Wachstumsbedingungen sind unsere Austernseitlinge ganzjährig erhältlich und werden täglich frisch geerntet!
Wir biete die Austernseitlinge vorerst frisch getrocknet, als KräuterSalz mit Austernpilzen und als Austernpilz-Schokolade an.
Unsere Produkte können Sie jeden 1. Samstag im Monat auf dem Bauernmarkt beim Germanengehöft in 3491 Elsarn im Strassertal einkaufen.
Auf Vorbestellung kann man im Zentrum von 3550 Langenlois im Atelier Allerhand Kunsthandwerk, Kornplatz 7 frisch geerntete Austernseitlinge abholen.
Details
- www.lalopiku.at
- Katharina Mavridou-Olson
- office@lalipiku.at
- +43 676 6301686
- Kornplatz 7 3550 Langenlois Wegbeschreibung
-
-
Mittwochs: 15:00 - 18:30Donnerstags: 15:00 - 18:30Freitags: 15:00 - 18:30Samstags: 10:00 - 14:00
Angebote
AusternpilzDetails
- www.lalopiku.at
- Katharina Mavridou-Olson
- office@lalipiku.at
- +43 676 6301686
- Kornplatz 7 3550 Langenlois Wegbeschreibung
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Mittwochs: 15:00 - 18:30Donnerstags: 15:00 - 18:30Freitags: 15:00 - 18:30Samstags: 10:00 - 14:00
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