Über uns
Der Betrieb in Nonnenhorn, der oft mit LANZ.WEIN in Verbindung gebracht wird, ist ein ökologischer Wein- und Obstbaubetrieb. Die Architekten Eva und Stefan Robanus haben eine ehemalige Scheune in eine Vinothek umgebaut, die durch eine Holz-Glas-Fassade und eine Stampflehmwand besticht. Der Betrieb legt großen Wert auf ökologische Prinzipien und produziert auf zwei Hektar Weinbau jährlich etwa 13.000 Flaschen Wein. Die Rebsorten umfassen Cabernet Blanc und Solaris, die zu trockenen Weinen verarbeitet werden. Benjamin Lanz, ein junger Winzer, nutzt Schafe zur natürlichen Pflege der Weinberge, um Bodenverdichtung zu vermeiden und Nährstoffkreisläufe zu fördern. Der Betrieb ist seit 1995 auf biologischen Anbau umgestellt und zertifiziert nach Bioland.
Details
- Ingeborg Lanz
- lanz-bioobst@t-online.de
- +49 8382 888579
- 08382/8383
- Sonnenbichlstr. 8 88149 Nonnenhorn Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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- Ingeborg Lanz
- lanz-bioobst@t-online.de
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Nicht bekannt
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