Über uns
Der Betrieb Meerrettich-Haberkamm in Lonnerstadt ist bekannt für den Anbau von Meerrettich. Der Anbau erfolgt auf tiefgründigen, schweren Lehmböden, die sich gut für diese Pflanze eignen, da sie Feuchtigkeit länger halten. Allerdings sind diese Böden schwerer zu bearbeiten, was sich bei der tief wurzelnden Pflanze bemerkbar macht. Einige Anbauer haben begonnen, den Kren in leichtere Böden zu legen, was die Arbeit erleichtert, aber Trockenperioden gefährlicher macht. Der Betrieb legt Wert auf Qualität statt Quantität und vermarktet die Produkte selbst. Aufgrund der Corona-Pandemie mussten alternative Verkaufskanäle genutzt werden, da traditionelle Märkte und Feste ausgefallen sind. Der Betrieb arbeitet auch mit einem industriellen Vermarkter zusammen.
Details
- Werner Haberkamm
- +49 9193 8969
- Fetzelhofen 21 91475 Lonnerstadt Wegbeschreibung
- Ortsteil: Fetzelhofen
-
-
Nicht bekannt
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- Werner Haberkamm
- +49 9193 8969
- Fetzelhofen 21 91475 Lonnerstadt Wegbeschreibung
- Ortsteil: Fetzelhofen
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Nicht bekannt
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