

Über uns
Der Milch- und Ziegenhof Stähr liegt am Eingang zur Fränkischen Schweiz im Gemeindebereich des Marktes Eggolsheim. Der Hof bewirtschaftet als Bioland-Betrieb 22 Hektar Grünland und 35 Hektar Ackerland. Nachdem der Betrieb lange Zeit Milchkühe hielt, konzentrierte er sich ab 2007 auf die Haltung von Ziegen. Im Jahr 2009 wurde der Betrieb vollständig auf Bio umgestellt.
Der Hof beherbergt 150 weiße Deutsche Edelziegen, die im Sommer auf der Weide grasen und im Winter in einem lichtdurchfluteten Außenklimastall untergebracht sind. Sie liefern zweimal täglich hochwertige Heumilch. Zusätzlich hält der Hof seit 2013 etwa 3000 Legehennen, die in einem großen Garten untergebracht sind und mehr Auslauf haben als vorgeschrieben. Die Produkte des Hofs, darunter Milch, Joghurt und Käse aus Ziegen-Heumilch sowie Bio-Eier, werden direkt an Kunden geliefert oder in ausgewählten Geschäften verkauft.
Details
- roland.staehr@t-online.de
- +49 9545 509022
- 09545 / 509023
- Bruckweg 1 91330 Eggolsheim Wegbeschreibung
- Ortsteil: Unterstürmig
-
-
Nicht bekannt
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- Ortsteil: Unterstürmig
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Nicht bekannt
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