


Über uns
Die "Mittlere Mühle" in Holzgerlingen ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf Viehzucht und Feldwirtschaft spezialisiert hat. Der Hof hält Kühe, Hühner, Ziegen und Schafe und produziert Getreide wie Weizen, Braugerste und Hafer sowie Mais und Kartoffeln. Ein Großteil der Ernte wird zur Tierfütterung genutzt, was den Betrieb nachhaltig macht.
Das Angebot umfasst eine Vielzahl von Produkten, darunter Milch, die an die Ravensburger Molkerei Omira geliefert wird, sowie Eier und Fleischprodukte. Der Sohn Robin Schmid, ein Metzgermeister, ist für die Verarbeitung von Fleisch und Wurstspezialitäten verantwortlich. Diese Produkte werden über Milchautomaten und den Hofladen direkt vermarktet. Zusätzlich betreibt der Hof eine kleine Brennerei, in der Obstbrände und ein Nusslikör nach einem Familienrezept hergestellt werden.
Details
- www.mittlere-muehle.net
- Georg Schmid
- mittlere-muehle@web.de
- +49 7031 607549
- Aichtalstraße 2 71088 Holzgerlingen Wegbeschreibung
-
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Dienstags: 09:00 - 18:00Freitags: 09:00 - 18:00Samstags: 09:00 - 13:00
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- www.mittlere-muehle.net
- Georg Schmid
- mittlere-muehle@web.de
- +49 7031 607549
- Aichtalstraße 2 71088 Holzgerlingen Wegbeschreibung
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Dienstags: 09:00 - 18:00Freitags: 09:00 - 18:00Samstags: 09:00 - 13:00
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