Ökoweingut Hubertushof GbR

Wir sind das Ökoweingut Hubertushof GbR, gelegen in der malerischen Weinregion Mosel, genauer gesagt in 54470 Lieser. Unser Familienbetrieb wird bereits in der dritten Generation geführt und hat sich dem ökologischen Weinbau verschrieben. Unser Kellermeister Hubert Botzet bringt frischen Wind in unsere alten Gewölbekeller und begeistert sowohl junge als auch erfahrene Weinliebhaber mit seinen Kreationen. Gemeinsam mit seinem Vater Hermann-Josef Botzet teilt er die Leidenschaft für den Weinbau, was sich in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen widerspiegelt.

Unsere Weinberge bestehen zu 70% aus Müller-Thurgau, Kerner und Riesling, während die restlichen 30% Dornfelder, Domina und Pinot Meunier umfassen. Die Steillagen in Lieser, Maring-Noviand und Bernkastel-Kues bieten ideale Bedingungen für den Anbau unserer Trauben. Der Mosel-Devronschiefer speichert die Sonnenwärme und gibt sie an die Reben ab, was unseren Weinen ihren einzigartigen Charakter verleiht.

Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von Insektiziden, Pestiziden, Herbiziden und Gentechnik, um den sensiblen Naturkreislauf zu erhalten. Die Erhaltung der Artenvielfalt ist uns ein wichtiges Anliegen, und wir setzen auf intensive Handarbeit, um die Qualität unserer Trauben zu gewährleisten. Unsere Weine reifen schonend und natürlich, was ihnen ihre filigrane und ausdrucksstarke Note verleiht.

In unserer gemütlichen Probierstube können bis zu 50 Personen unsere Weine verkosten. Im Sommer laden wir zu geselligen Grillabenden im Innenhof oder auf der Sonnenterrasse ein. Keller- und Weinbergsbesichtigungen sind nach Absprache möglich, und wir bieten auch Weinproben bei Ihnen zu Hause an. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Vielfalt und Qualität unserer Weine aus erster Hand.