

Über uns
Der Betrieb Pfau Räucherspezialitäten GmbH, ansässig in Herzogsweiler, ist bekannt für seine handwerklich hergestellten Schwarzwälder Räucherspezialitäten. Zu den Hauptprodukten gehören der goldprämierte Pfau's Edelräucherschinken, verschiedene Salamisorten und andere Wurstspezialitäten. Diese Produkte werden in traditioneller Handwerksmanier hergestellt, wobei viel Wert auf regionale Zutaten und ein altes Rauchverfahren gelegt wird.
Neben dem Online-Shop bietet Pfau auch eine Bauernrauchbesichtigung an, bei der Besucher die Herstellung der kulinarischen Delikatessen hautnah erleben können. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität und regionale Verankerung, was sich in der Zusammenarbeit mit lokalen Schlachthäusern und der Vermeidung langer Transportwege widerspiegelt. Die Produkte sind sowohl im Dorfladen als auch in der Gastronomie beliebt und wurden mehrfach prämiert.
Details
- www.pfau-schinken.de
- Frank Pfau
- info@pfau-schinken.de
- +49 7445 6482
- Alte Poststr. 17 72285 Herzogsweiler / Pfalzgrafenweiler Wegbeschreibung
- Ortsteil: Herzogsweiler
-
-
Montags: 07:30 - 12:30 und 14:00 - 18:00Mittwochs: 07:30 - 12:30Donnerstags: 07:30 - 12:30 und 14:00 - 18:00Samstags: 07:00 - 12:30
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- www.pfau-schinken.de
- Frank Pfau
- info@pfau-schinken.de
- +49 7445 6482
- Alte Poststr. 17 72285 Herzogsweiler / Pfalzgrafenweiler Wegbeschreibung
- Ortsteil: Herzogsweiler
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Montags: 07:30 - 12:30 und 14:00 - 18:00Mittwochs: 07:30 - 12:30Donnerstags: 07:30 - 12:30 und 14:00 - 18:00Samstags: 07:00 - 12:30
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