Über uns
Die Schäferei Eichhorn in Schernfeld ist ein traditioneller Familienbetrieb, der in der dritten oder vierten Generation geführt wird. Der Betrieb liegt im Naturpark Altmühltal in der Nähe von Eichstätt und spezialisiert sich auf die Landschaftspflege der Mager- und Trockenrasen sowie die Direktvermarktung von Lammfleisch und gegerbten Lammfellen.
Die Schafe weiden auf kräuterreichen Wacholderheiden und Magerrasen, was das Fleisch des "Altmühltaler Lamms" besonders zart und würzig macht. Die Lämmer werden mit etwa fünf bis sechs Monaten geschlachtet, und das Fleisch wird ganzjährig vermarktet. Die kleinste Abgabemenge sind halbe Lämmer, die auf Wunsch in verschiedene Teile zerlegt werden können. Die Schäferei spielt eine wichtige Rolle im Natur- und Landschaftsschutz des Altmühltals.
Details
- Alfred Eichhorn
- +49 8422 798
- +49 170 2089222
- 08422/987534
- Obereichstätter Weg 85132 Schernfeld Wegbeschreibung
- Ortsteil: Birkhof
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Nicht bekannt
Angebote
LammfleischDetails
- Alfred Eichhorn
- +49 8422 798
- +49 170 2089222
- 08422/987534
- Obereichstätter Weg 85132 Schernfeld Wegbeschreibung
- Ortsteil: Birkhof
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Nicht bekannt
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