Über uns
Die Schafkäserei Solterbeck in Owschlag ist ein Bio-Betrieb, der sich auf die Herstellung von handwerklichem Schafskäse spezialisiert hat. Die Käserei bietet eine Vielzahl von Schafskäsesorten an, die von mild bis würzig reichen. Neben Käse werden auch frische Schafsmilch und Joghurt produziert. Der Betrieb beliefert Wochenmärkte und Bioläden in der Region, darunter Kiel, Rendsburg und Flensburg. Besucher sind willkommen, jedoch sollten größere Gruppen vorher anmelden. Die Schafherde umfasst etwa 150 Tiere, und täglich werden etwa 200 Liter Schafsmilch gemolken. Der Betrieb ist Teil der Käsestraße Schleswig-Holstein und setzt auf regionale Vermarktung und Partnerschaften mit lokalen Einzelhändlern. Die Produkte werden direkt auf dem Hof verkauft, ohne feste Öffnungszeiten.
Details
- www.schafkäserei.de
- Hans-Peter und Malte Solterbeck
- malte-solterbeck@gmx.de
- +49 4336 1577
- Sorgwohld 10 24811 Owschlag Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sorgwohld
-
-
Nicht bekannt
Details
- www.schafkäserei.de
- Hans-Peter und Malte Solterbeck
- malte-solterbeck@gmx.de
- +49 4336 1577
- Sorgwohld 10 24811 Owschlag Wegbeschreibung
- Ortsteil: Sorgwohld
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Nicht bekannt
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