Schlierbachhof

Am Rande von Diebach bei Hammelburg liegt unser geliebter Schlierbachhof. Seit wir den Hof im Jahr 2016 übernommen haben, hat sich vieles verändert. Unsere Kühe genießen ein Leben in einem geräumigen, hellen und luftigen Laufstall, wo sie frei entscheiden können, ob sie trinken, fressen, stehen oder liegen möchten. Wir legen großen Wert auf die Qualität des Futters, das wir unseren Kühen geben. Es stammt entweder aus unserer eigenen Produktion, wie Grassilage und Mais, oder aus zugekauften Nebenprodukten der Nahrungsmittelherstellung, wie Biertreber und Rapsschrot, und ist selbstverständlich gentechnik-frei. Unsere frische Saaletal-Milch wird direkt nach dem Melken schonend pasteurisiert, um den natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Der Fettgehalt unserer Vollmilch variiert je nach Jahreszeit zwischen 3,8 und 4,3%, und durch die Pasteurisierung bleibt sie 5-7 Tage haltbar. Die Milch wird in versiegelte 1-Liter-Flaschen abgefüllt und sofort gekühlt. Regelmäßige Kontrollen in einem unabhängigen Labor garantieren die hohe Qualität unserer Milch. Wir setzen auf regionale Vermarktung, um die Umwelt zu schonen und lange Transportwege zu vermeiden. So wissen unsere Kunden genau, woher ihre Milch kommt und was drin steckt. Unabhängig von Großkonzernen, die den Markt und die Preise bestimmen, bieten wir faire Preise für unsere Erzeugnisse. Im Umkreis bieten wir zudem einen Lieferservice direkt an die Haustür an, bei dem Sie die Menge selbst bestimmen können. Besuchen Sie uns auf dem Schlierbachhof in 97762 Hammelburg und genießen Sie frische, regionale Produkte direkt vom Erzeuger. Beachten Sie bitte, dass unsere Öffnungszeiten je nach Saison variieren können.