Über uns
Der Schwalbenhof in der Eifel bietet eine Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen an, die auf nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft basieren. Der Betrieb produziert Getreide wie Roggen, Weizen und Dinkel sowie Kartoffeln, Feingemüse und Zwiebeln. Zudem gibt es eine Käserei und Schweinehaltung, die Wollschweinefleisch und -wurst erzeugen. Die Produkte werden in der hofeigenen Bäckerei und Käserei verarbeitet und direkt verkauft.
Der Schwalbenhof setzt auf das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi), bei dem Mitglieder monatlich einen Beitrag leisten und im Gegenzug einen Anteil an der Ernte erhalten. Dieses Modell ermöglicht eine finanzielle Planungssicherheit und fördert die Gemeinschaft zwischen Landwirten und Verbrauchern. Neben dem Verkauf von Lebensmitteln bietet der Schwalbenhof auch pädagogische Aktivitäten und einen Lernort Bauernhof an, um Menschen die Herkunft ihrer Nahrungsmittel näherzubringen.
Details
- Annemie u. Ferdi Adolphi
- info@schwalbenhof-eifel.de
- +49 6593 759
- 06593 998647
- Schwalbenhof 54578 Berndorf Wegbeschreibung
-
-
Nicht bekannt
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Nicht bekannt
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