Über uns
Die Sennerei Leitner, auch bekannt als Harrerhütte, befindet sich in Fladnitz an der Teichalm und ist seit 2009 ein wichtiger Produzent von Almenland-Käsesorten. Christoph und Jasmin Leitner betreiben den Bauernhof mit einer angeschlossenen Kleinmolkerei, in der Käse aus Heumilch hergestellt wird. Zu den angebotenen Produkten gehören verschiedene Stollenkäse-Sorten sowie der Teichalmer und Frischkäse.
Die Sennerei bietet auch umfassende Erlebnisführungen an, die den gesamten Prozess der Käseherstellung zeigen. Besucher können den Weg von der Heumilch zum fertigen Käse verfolgen und prämierte Käsesorten verkosten. Die Führungen dauern etwa 1,5 Stunden und sind ganzjährig möglich. Zudem gibt es die Möglichkeit, den Rinderstall zu besichtigen. Die Harrerhütte selbst dient als Frühstücks- und Jausenstation und bietet Produkte aus eigener Produktion an.
Details
- www.sennerei-leitner.at
- Christoph Leitner
- christoph@sennerei-leitner.at
- +4343 664 5322663
- Tulwitzviertl 39 8163 Fladnitz / Teichalm Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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- www.sennerei-leitner.at
- Christoph Leitner
- christoph@sennerei-leitner.at
- +4343 664 5322663
- Tulwitzviertl 39 8163 Fladnitz / Teichalm Wegbeschreibung
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