Über uns
Der Biohof Jahrstorfer, geführt von Stefan Jahrstorfer und seinem Sohn Adrian, befindet sich in Eichendorf. Der Betrieb liegt am Rand des Straubinger Gäus im Vilstal und ist bekannt für seine Vilstaler Öle. Stefan Jahrstorfer begann in den 1990er Jahren mit dem Anbau von THC-armem Hanf, was damals Aufsehen erregte. Heute produziert der Hof eine Vielzahl von Ölen aus Hanf, Lein, Leindotter, Sonnenblumen und Soja. Besonders hervorzuheben ist das Leinöl, das in der Region selten ist. Der Betrieb legt großen Wert auf Bodengesundheit und nutzt eine lange Fruchtfolge mit Zwischenfrüchten zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Ölsaaten werden hofeigen in einer Ölpresse kaltgepresst. Der Hof ist auch im Getreideanbau tätig und beliefert Barnhouse mit Hafer und Dinkel.
Details
- +49 9952 2544
- 09952/909084
- Wochenweis 4 94428 Eichendorf Wegbeschreibung
- Ortsteil: Wochenweis
-
-
Nicht bekannt
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- Ortsteil: Wochenweis
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