Über uns
Die Tyroller Fischzucht in Pförring ist ein renommierter Betrieb, der sich auf die Zucht von Forellen, Saiblingen, Lachsforellen und Karpfen spezialisiert hat. Die Fische wachsen in sieben Teichen und zwei Hälterbecken, die vom klaren Kelsbach gespeist werden. Besonders empfindlich sind die Saiblinge, die langsamer wachsen, aber ein zartes Fleisch haben. Die Fische werden täglich gefangen, elektrisch betäubt und von Hand geschlachtet. Neben fangfrischen und küchenfertigen Produkten bietet der Betrieb auch geräucherte Forellen an, die zwölf Stunden in Salzlake eingelegt und dann über Buchenspänen geräuchert werden. Der Betrieb ist bekannt für seine hochwertigen Produkte und bietet auch einen besonderen Service mit speziellen Gewürzmischungen für den Fisch an.
Details
- Manfred Tyroller
- +49 8403 6 95
- 08403/93 97 47
- Ettlingerstr. 2 85104 Pförring Wegbeschreibung
-
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Dienstags: 00:00 - 00:00Mittwochs: 08:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00Donnerstags: 08:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00Freitags: 08:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00Samstags: 08:00 - 12:30Sonntags: 00:00 - 00:00Montags: 00:00 - 00:00
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- +49 8403 6 95
- 08403/93 97 47
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