Waldhof-Iphofen

Bio

Bei uns können Sie nicht nur Charolais-Rindfleisch vom Bio-Betrieb und Wild aus der Region kaufen, sondern Ferienwohnungen in idyllischer Lage auf dem Bauernhof buchen, sowie Pferde in unserer Pferdepension unterbringen.

Der Name des Hofes ist Programm. Die malerische Einzelhoflage unseres Betriebes am Südrand des Steigerwaldes ist gut mit dem Auto zu erreichen. Der Hof liegt direkt am Waldrand und wird durch Weiden, auf denen die eigenen Kühe und Pferde grasen, umgeben. Ergänzt wird die Idylle und Ruhe durch den Weiher, in dem sich die Fische und Frösche tummeln.

Der landwirtschaftliche Betrieb wird durch die 20 köpfige Charolais-Herde mit ihrer Nachzucht, die Pferde und die zwei Hunde, geprägt. Auf unserem Hof betreiben wir die Bereiche Pensionspferde- und Mutterkuhhaltung, sowie den Bereich Ferienwohnungen. Im Jahr 2011 haben wir den Waldhof übernommen. Nach und nach lassen wir den Hof neu aufblühen: So wurde beispielsweise der alte Kuhstall zu unserem neu eingerichteten Pensionspferdestall - die ehemaligen Silos sind heute überdacht und bilden als Winterquartier unserer Charolais-Herde einen großzügigen Laufstall und auch das Wohnhaus inklusive der Ferienwohnungen kann nach den Renovierungsarbeiten seinen Charme des Fachwerkes wieder zeigen.

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird besonders von der 20-köpfigen Charolais-Herde mit ihrer Nachzucht geprägt. In unsere Mutterkuhherde werden die Kälber hier auf dem Hof geboren, laufen ca. 8 Monate bei der Mutter mit, um dann in zwei Absetzerherden unterteilt zu werden. Mit ca. 2 Jahren werden die Tiere dann von einem hiesigen Schlachter geschlachtet, der das Tier nach unseren Wünschen verarbeitet.

Seit dem Jahr 2017 ist unser Betrieb Bio-zertifiziert! Wenngleich die Rinder bis dato identisch gehalten wurden, ist dies nun auch von einem Kontrolleur bestätigt.

Wir freuen uns, Ihnen ein ständig erweitertes und vielfältiges Angebot anbieten zu können. Informieren Sie sich über unsere Schlachttermine und geben Sie Ihre Bestellung auf!

Wir freuen uns auf Ihren Kontakt!

Ihr Waldhofteam