Über uns
Der Ziegenbetrieb von Birkenbach in Hilders bietet Produkte wie Ziegenfleisch und Ziegenmilch an. Ziegen sind vielseitige Nutztiere, die in Deutschland hauptsächlich zur Milchproduktion genutzt werden, wobei ein Trend zur vermehrten Fleischproduktion erkennbar ist. Ziegenmilch ist bekannt für ihre leichte Verdaulichkeit und gesundheitsfördernde Eigenschaften. Ziegenfleisch hingegen ist fettarm und reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen, was es zu einem gesunden Nahrungsmittel macht. Der Verkauf der Produkte erfolgt oft direkt an den Verbraucher, was eine enge Beziehung zwischen Erzeuger und Konsumenten fördert. In Deutschland sind etwa 170.000 Ziegen in landwirtschaftlichen Betrieben und im Hobbybereich gehalten, wobei Süddeutschland einen hohen Anteil der Ziegenhaltung ausmacht.
Details
- Markus Birkenbach
- birkenbach.markus@t-online.de
- +49 6681 9672467
- Dörmbach 13 36115 Hilders Wegbeschreibung
- Ortsteil: Dörmbach
-
-
Nicht bekannt
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