

Über uns
Der Ziegenhof Gülzer Geißen befindet sich in Gülze, einem Ortsteil von Teldau. Der Betrieb ist bekannt für seine handwerkliche Käseproduktion, bei der ausschließlich Milch von eigenen Ziegen verwendet wird. Die Käsemanufaktur ist Teil der Milch- und Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern. Das Angebot umfasst ein breites Sortiment an Ziegenkäse, der hauptsächlich auf Wochen- und Regionalmärkten verkauft wird. Zudem können die Produkte direkt auf dem Hof erworben werden.
Der Ziegenhof bietet Praktika an, die sich auf die Tierhaltung während der Lämmerzeit im Winter und auf die Käseherstellung in der Käserei konzentrieren. Während der Lämmerzeit, die von Mitte Januar bis Ende Februar dauert, liegt der Fokus auf der Versorgung und Pflege der Ziegen und Lämmer sowie der Geburtsüberwachung. Das Käsemanufaktur-Praktikum findet von März bis Oktober statt und umfasst die verschiedenen Schritte der Käseherstellung und -pflege.
Details
- Rudi Tussing
- guelzer-geissen@arcor.de
- +49 38844 23491
- 03222 / 1267191
- Am Gülzer Wald 47 19273 Gülze Wegbeschreibung
- Ortsteil: Gülze
-
-
Nicht bekannt
Angebote
Ziegenfleisch Honig Ziegenmilch Ziegenkäse Quark Brombeeren Himbeeren Johannisbeeren ErdbeerenDetails
- Rudi Tussing
- guelzer-geissen@arcor.de
- +49 38844 23491
- 03222 / 1267191
- Am Gülzer Wald 47 19273 Gülze Wegbeschreibung
- Ortsteil: Gülze
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Nicht bekannt
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